Den 20. nov. 2025. I går høstede vi navr, Acer campestre. Vi ryster frøer af med en ”kirsebærryster”. Der vigtigt, at vente indtil blade er faldet, men frøet stadig sidder på, fordi det er vanskeligt at sorterer blade fra navr…

Den 18. august 2025. For nogle år siden plantede vi et lille stykke med porse, som på latin hedder Myrica gale. Vi havde tænkt os at anvende pollen som krydderi og farve, men vi er ikke lykkedes rigtigt med høsten.…

Den 10. marts 2025. I dag er det mandag og solen skinner fortsat efter nogle fantastiske forårsdage. Erantis er en af mine forårs favoritter. Det deler jeg med bierne, der flyver tæt i dem, når solen skinner, og det er…

November 2024. Vi har fået høstet vores slåenbær. Udbyttet var godt og de er lagt på forstlager. Slåenbærrene kan anvendes til mange formål, som f. eks slåen gin, slåen is, slåen smoothies, og vi er på sporet af en slåen…

Høståret tegner til at blive i den sløje ende. F. eks er vores alm. hæg helt ødelagt af blommepung, og haslerne blev beskadiget i blomster knopdannelsen af auguststormen 2023. Men der er også positivt at melde. F. eks har bøg…

Taks er ”særbo” – det vil sige, at han- og hunblomster er på hver sin busk. De blomster allerede i marts, med store, fine, gule hanblomster og på andre buske små uanseelige hunblomster. Billede viser frøkilden med gule hanblomster, som…

I november høster vi vores slåenbær, og der er et pænt resultat i vente. Hvis du har lyst til at bruge nogle slåenbær, kan du kontakte os. Vi har ganske vis ikke nogen Webbutik eller Gårdbutik, så der vil være…

Foråret er kommet langsomt i år, og slåenbuskene blomster 1-2 uger senere end normalt. Billedet viser slåen plantet foråret 2022, og der er usædvanligt mange blomster. Hvis vejret holder sig uden frost om natten, er grunden lagt til en god…

Vi har nu fulgt egetræet igennem et helt år, og jeg ville gerne have sluttet af med et billede med ”vinter og sne”. Sådan blev det imidlertid ikke i år. I stedet er det den 1. marts – den første…

Egetræet er nu ved at klæde sig i høstfarver. Det lille vandhul foran er næsten tørret ud, men snart kommer der vand igen. Træet står på en lille forhøjning i Lavringe ådal, og vandet løber via åen ud i Roskilde…